9.10.2022 – Fisch ist ein faszinierendes Lebensmittel, aber auch eines, über das in der jüngsten Vergangenheit viel zu sagen war. Stichworte sind hier die Überfischung der Weltmeere und die Schäden, die durch Ausbeutung der Ressourcen entstehen. Fische aus heimischen Seen & Flüssen zeigten geniale Alternativen, dieses Thema ernsthaft und nachhaltig zu betrachten.
Matthias Grimmer möchte am 17. Oktober (18 Uhr) den Teilnehmer*innen die Verarbeitung von heimischen Fischarten und die Möglichkeiten in der Zubereitung vorstellen.
Weitere Informationen und zur Anmeldung >>> vhs-fichtelgebirge.de
