5.10.2021 – Suppen sind vielseitig. Das zeigt Matthias Grimmer bei einem Kurs der VHS Fichtelgebirge in Selb auf. In der kalten Jahreszeit sind sie Seelenwärmer, sie sind ein guter Einstieg in ein Menü, als Eintopf aber auch eine üppige Hauptmahlzeit. Sie funktionieren warm oder kalt, mit oder ohne Fleisch, mit jedem Gemüse, vielen Gewürzen und Kräutern. Die Vielfalt der Einlagen ist unerschöpflich.

Der Kursleiter möchte vom Ansetzen einer Brühe, quer über verschiedene klassische und moderne Einlagen, bis hin zu leckeren Toppings neue Blickwinkel auf die gute, alte Suppe geben. Stattfinden wird der Kurs am 18. Oktober (Beginn 18 Uhr).

Alle weitere Informationen und zur Anmeldung >>> vhs-fichtelgebirge.de